深圳喝茶外卖工作室提供哪些服务?逐项说明
目前在做的几项
深圳喝茶外卖工作室现在接待最多的是这几类:预约品茶、六大茶类系统课、茶具选购咨询。按实际情况说,不凑数。
预约品茶
预约品茶 一般要提前约。具体做多久、包含什么,预约时都能问清楚;拿不准要不要做,茶艺师会先帮你判断。
六大茶类系统课
关于六大茶类系统课:时间上提前说一声基本都能安排。内容和时长的细节,提前问或现场问都行。
茶具选购咨询
茶具选购咨询 一般要提前约。具体做多久、包含什么,预约时都能问清楚;拿不准要不要做,茶艺师会先帮你判断。
家宴茶事
家宴茶事 这项通常需要提前安排,具体时长和内容可以在预约时确认。如果不确定适不适合自己,茶艺师会先跟你聊一遍。
茶单定制与包场
茶单定制与包场 属于需要提前安排的一项。适合不适合,先聊一次比只看介绍准。
存茶与陈化咨询
存茶与陈化咨询 这项通常需要提前安排,具体时长和内容可以在预约时确认。如果不确定适不适合自己,茶艺师会先跟你聊一遍。
怎么确定选哪项
如果不确定从哪项开始,直接把情况说清楚就行。茶艺师按实际需要建议,不按价格排。
顺带说清的几个基础常识
基础知识补一条:白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇,饮后回甘留芳,连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。
白沙茶场茶树品种最初主要为海南本地品种,后来陆续从云南、福建等地引进一些优良品种。
预约前的六项核对
按深圳喝茶外卖工作室的接待经验,这几项确认完,当天的体验基本不会有意外。
- 确认交付物含冲泡参数卡,以及是以纸质还是电子形式给到
- 确认人数、场合与时间(深圳周末档期紧,建议提前一到两天)
- 问清计费口径:按次还是按时长,有无额外费用
- 把口味偏好说清楚:偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
- 结束后保留一次复询,后续疑问直接找茶艺师
这些项目具体怎么做、交付什么
节日茶单
深圳喝茶外卖工作室日常接待里,这是出现频率最高的问题之一。按节日调整茶品与氛围。春节、中秋、端午等节点会调整茶单与茶点搭配,也可以按你的家宴安排单独定。
长期茶客服务
固定茶艺师对接,记录延续。老客户的服务记录会一直保留:喝过什么、偏好如何、下次接着走。换人不重新问一遍。
上门茶事
按深圳客户的实际反馈,这里有必要多说两句。把茶与器具带到你那边。在深圳范围内可上门泡茶,用于家宴、小型活动、公司接待。提前说明地址与人数即可。
茶样寄送
在深圳,这一点尤其常被问到。先寄小份,试过再决定。不方便到店时可以先寄小份样品,按同一套参数试过之后再决定买不买。试喝装按一次一泡分装。
老茶评估
这条常被忽略,但直接影响当天的体验,单独说明一下。看外观、闻气味、泡开判断。带茶来茶艺师当面看:外观、气味、叶底,给一个实话说得清的说法。涉及价值的判断我们只给参考,不做收购。